成都的清真美食种类繁多，以下是一些推荐的清真小菜：
锅塌牛肉：
一道经典的清真菜品，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而广受好评。
它似蜜：
又名蜜汁羊肉，是一道传统的清真甜品菜肴，以羊肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味酸甜适中。
葱爆羊肉：
以羊肉为主要材料，经过快速炒制，味道鲜美。
水爆肚：
以鲜牛肚或鲜羊肚为主料，经过快速烫煮和调味后，成菜色泽红亮，口感爽脆。
麻辣牛肉：
鲜嫩多汁，是许多食客喜爱的菜品。
牛黄喉：
劲脆口感好，是清真火锅中常见的食材。
牛酥肉：
一种独特的清真菜品，与四川火锅中的酥肉类似，但风味独特。
羊肉串：
香嫩的羊肉串是成都清真美食中的一大特色。
金汤牛杂：
以牛杂为主要材料，烹饪出的菜品浓郁可口。
辣炒黄牛肉：
鲜美的黄牛肉经过辣味炒制，味道浓郁。
