在成都购买苦笋，你可以考虑以下几个途径：
批发市场
白家蔬菜批发市场：那里有丰富的特菜，包括苦笋。
火车南站蔬菜批发市场：成都批发蔬菜的大集市，你可以看到大量的蔬菜堆成山。
菜市
玉林菜市：有销售苦笋。
购买时，注意以下几点来挑选新鲜苦笋：
笋壳：选择嫩黄色的笋壳，未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色。
笋肉颜色：笋肉越白则越脆嫩，黄色次之，绿色质量较差。
笋节：新鲜苦笋的节与节之间紧密，没有铇刀的刮痕，笋节上没有损伤。
笋体：蔸大尾小的笋肉多壳少，且味道脆甜鲜嫩，这样的苦笋比较优质。
希望这些信息能帮助你购买到满意的苦笋!
