成都旅游时,您可以尝试以下一些当地特色美食:
火锅:
成都火锅以麻辣鲜香著称,是成都的特色美食之一。推荐品尝的火锅店有小龙坎、蜀大侠等。
串串香:
将各种食材串在竹签上,放入锅中煮熟后食用,别有一番风味。
担担面:
面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
龙抄手:
皮薄馅嫩,汤鲜味美,是成都人喜爱的特色小吃之一。
夫妻肺片:
色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,是下酒或作为小吃的好选择。
三大炮:
由糯米制成,抛扔时发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,是成都的传统小吃。
麻婆豆腐:
豆腐嫩滑与豆瓣酱的香辣完美融合,再加上肉末的点缀,麻辣鲜香。
毛血旺:
以鸭血为主料,食材丰富,麻辣浓郁。
水煮鱼:
新鲜的鱼片在热油中迅速烫熟,再淋上滚烫的辣椒油,鱼肉鲜嫩与辣椒辣味交织。

回锅肉:
肥而不腻,香辣可口,重点在于“回锅”,搭配豆瓣酱和蒜苗,味道诱人。











