在成都做大米生意的情况可以总结如下：
市场需求：
大米作为日常消费品，市场需求量较大。
利润情况：
大米批发的利润相对较薄，每公斤利润大约在0.2元左右。
投资和运营成本：
启动资金需求较大，且需要考虑运输成本。
竞争情况：
市场上大米品牌众多，竞争激烈，定位需明确。
经营方式：
可以考虑批发或现场加工大米。现场加工虽然新鲜，但可能因环保和运营成本问题而不适合城市环境。
政策支持：
某些地区可能提供优惠政策，如免租等，以吸引投资。
市场趋势：
杂粮市场表现良好，可能意味着消费者对于健康食品的需求在增加。
地理优势：
如果有地理和渠道优势，可能更有竞争力。
综上所述，成都的大米市场存在一定的商机，但利润较低，需要较强的资金实力和明确的商业定位。同时，考虑到环保和运营成本，现场加工大米的模式可能不太适合城市环境。建议在做决定前进行详细的市场调研和风险评估
