成都的羊肉品种丰富，其中比较有名的包括简阳羊肉、成都麻羊等。以下是成都一些羊肉美食和羊肉品种的信息：
简阳羊肉
特点：肉质鲜嫩、肥瘦相间、膻味小，具有清香之味，胆固醇低。
美食：简阳羊肉汤以其清香浓郁、汤白如乳、肉质脆软、鲜美合口而著称。
成都麻羊
特点：肉质细嫩、瘦肉率高、膻味低，是良好的肉用性能的肉羊。
产品：成都麻羊所产的板皮质地细密，弹性好、强度大、耐磨损。
羊肉汤店推荐
肖仙仙羊肉汤：位于锦江区三官堂街16号附60-61号，特色是选用8-10个月的“青春羊”。
隆昌四季羊肉汤蹄花汤：位于金牛区文光路57号，以味道著称。
代羊肉：位于中和美食一条街仁和路22-24号，价格实惠，分量足。
胡世羊肉汤：位于简阳市南街117-119号，历史悠久。
其他羊肉品种
金堂县绵羊肉：价格为48元/斤。
邛崃市全生态羊肉：价格为34元/斤。
青白江区白条羊：价格为30元/斤。
