成都菊花火锅的做法如下：
材料准备：
主料：干菊花40克、冬菇80克、豆腐200克、油面筋100克、油菜心100克、白萝卜80克（可根据个人喜好添加肉类）。
调料：盐5克、胡椒粉2克、味精5克。
制作步骤：
准备干菊花 ：将干菊花用沸水泡成菊花茶约300毫升。
准备食材
豆腐和白萝卜切丁。
冬笋和冬菇切片。
其他蔬菜洗净，分别摆成圆形。
熬制汤底
将泡好的菊花茶和素鲜汤倒入锅中。
加入盐、味精、胡椒粉调味。
待汤烧沸后即可食用。
吃法：
将准备好的食材放入煮沸的汤底中涮煮。
搭配各种调料供蘸食。
小贴士：
菊花选用白色或黄色，避免使用药菊。
菊花火锅适合秋季食用，具有独特的清香和滋补效果。
