成都酿白酒的地方主要集中在邛崃市，这里是中国著名的浓香型白酒基酒产地之一，素有“美酒之源”的美誉。邛崃市因其四季温润的气候和崖谷地形的地理地势，为酿酒提供了良好的自然环境。此外，成都的水井坊街也是一个历史悠久的酿酒区，拥有超过六百年的酿酒历史，被誉为中国白酒第一坊。成都还有其他一些地区如大邑、崇州也是著名的白酒生产地。
成都人常喝的白酒品牌包括四川台、五粮液、洋河大曲等，其中五粮液以其醇厚的口感和悠长的香气著称，而洋河大曲则以其甜中带酸的口感和柔和的香气受到喜爱。成都还有如绵竹台、都江堰酒、金堂大曲等本地品牌，以及成都双剑酒等老字号酒企。
