成都的拌菜馆以其丰富的口味和多样的菜品而著称，以下是一些推荐的拌菜馆：
鸡毛店
特色：凉拌肘子、凉拌肥肠、凉拌心肺、凉拌白肉、凉拌剔骨肉等。
地址：成都五城区有分店。
黄伞肺片
特色：老牌凉拌菜，以肺片闻名。
地址：青羊小区菜市场外的沿街店铺。
辣手菜七厢凉拌菜
特色：价格实惠，有凉拌白肉、凉拌鸡肉等。
地址：武侯区外双楠大华街8号附4号。
钦善斋
特色：天麻巧拌双脆、凉拌茼蒿、茶树菇闷鸡等。
地址：武侯区武侯祠大街247号。
汇川鱼馆
特色：活菜谱，有凉拌萝卜丝等。
地址：具体地址未提及。
水津豆汤
特色：以豆汤饭和特色凉拌菜著称。
地址：锦江区较场坝东街63-65号。
洞子口陈氏凉粉
特色：凉拌鸡、肝腰合炒、藿香大鲫鱼、凉拌白肉、火爆肥肠等。
地址：沙河源街道福德路42号。
松云泽
特色：提供多种川菜，包括拌菜。
人均消费：约¥680。
锦江宾馆锦轩川菜厅
特色：提供多种川菜，包括拌菜。
地址：具体地址未提及。
这些拌菜馆各具特色，提供不同的风味和菜品，适合各种口味和场合。建议您根据个人喜好和位置选择适合的餐馆进行品尝
