选购成都大米时，可以参考以下要点：
外观检查
观察大米的颜色，优质大米通常颜色清白有光泽，呈半透明状。
检查米粒是否均匀，无碎米和黄粒米。
注意米粒的腹部是否有不透明的白斑，即“腹白”，腹白大的可能品质较差。
硬度检测
用手触摸并轻轻掐一下大米，硬度适中的大米通常表示蛋白质含量适中，淀粉含量适中。
气味辨别
闻一闻大米是否有清香味，避免购买有霉味、酸味或其他异味的大米。
口感体验
取几粒大米细细咀嚼，优质大米应微甜且唇齿留香，口感坚硬且不易碎。
包装信息
查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等信息。
储存状况
避免购买无标签或标签信息不全的大米。
