成都特色冷食种类繁多，以下是一些受欢迎的选择：
冷沾沾
推荐店铺：甘妹儿的冷沾沾、共享冷沾沾。
特色：牙签上穿着各种荤素菜，裹上红油蘸碟，开胃又美味。
钵钵鸡
推荐店铺：叶婆婆钵钵鸡。
特色：钵钵鸡是成都多年冷吃串串界的霸主，以麻辣鲜香著称。
夫妻肺片
特色：用牛肉、牛肚、牛舌等牛杂卤制后，切成片，再配上辣椒油、花椒面等调料凉拌而成。
冷吃兔
特色：兔子肉切成小块，用辣椒、花椒等调料爆炒，炒好后放凉食用，鲜嫩麻辣。
刨冰
推荐店铺：万得冰田、天然呆。
特色：冰块刨成细细的冰沙，加入各种干果、水果、珍珠、牛奶及果汁等制成。
