成都美食界的老板们以其独特的经营方式和美食而著称，以下是一些著名的成都美食老板及其特色：
蟹蟹大排档
特色：老板何智强，以热情好客和独特的经营风格闻名。
人均消费：约67元
地址：祥和里54号
张四哥生态麻将馆
特色：提供在麻将桌上吃饭的独特体验。
承诺：不好吃不收钱。
苏东坡
历史人物，以东坡肘子、东坡肉等菜式闻名，对成都饮食文化有深远影响。
李劼人
民国作家，对成都生活有深入了解，曾经营小雅餐馆。
车辐
成都名记，有“饮食菩萨”之称，通过著作《川菜杂谈》记录成都饮食生活。
这些美食老板和他们的店铺为成都的美食文化做出了显著贡献，吸引了众多食客前来品尝。
