成都的酒类品种繁多，包括以下几种：
白酒
全兴大曲：以高粱为原料，小麦制的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统的酿造工艺，用陈年老窖发酵，发酵期长达60天之久，酒液无色、清澈透明、醇香浓郁、和顺回甜、味净。
水井坊：既有烧酒的凛冽气，又有幽雅陈香，是一款极具特色的川系浓香白酒，价格较高，一般在中端白酒市场。
剑南春：浓香型白酒的杰出代表，口味香味浓郁、绵长、历久弥香、干净清纯。
泸州老窖：四川省乃至整个中国更大的酒类生产商之一，其代表性产品泸州老窖特曲受欢迎。
郎酒：以独特的香气和醇厚的口感而备受喜爱。
沱牌：浓香型白酒的一种，口味特点是清爽甘甜、绵长醇厚，余味悠长。
文君酒：历史名酒，与卓文君和司马相如的爱情故事联系在一起，现在定位比剑南春稍低，风格为绵柔。
绵竹台：四川台公司的经典产品，以其独特的香气和醇厚的口感而闻名。
五粮液：以其酒体醇厚、回味悠长而备受喜爱。
洋河大曲：江洋河酒厂的代表产品，以其甜中带酸的口感和柔和的香气成为很多成都人心目中的佳酿。
绵阳特曲：以优质高粱为原料，传承了数百年的绵阳酿酒技艺，具有酒体顺、口感丰富的特点。
都江堰酒：以水质纯净而闻名，具有酒体幽雅、圆润的特点。
金堂大曲：以其醇厚的口感和浓的香气深受成都人喜爱。
兰坊酒：酱香型的兰坊酒，以粮香、酱香为主，具有独特的风味。
猫耳花香米酒：麻香型的猫耳花香米酒，以当地特产猫耳花为原料，酿制出具有浓麻香的白酒。
川十五酒：采用多种食材酿制而成的本地特色白酒，具有浓的果香和酸甜口感。
果酒
梅子酒•嘿巴适：成都的地方特产果酒。
啤酒
雪花：成都的地方特产啤酒。
其他
蜀源香、 鸿运酒、 小水井、 贵人酒、 陈家味、 恩山液、 汉唐贡、 大明酒、 蜀剑酒、 佳康、 顺之溜、 泸九神、 扶元春、 威远洋龙酒、 宝莲酒、 花月酒、 竹海酒、 大曲蜀州春、 千杯少、 乐意酒、 道声伊、 蒙山酒、 花间醉、 玉罐、 诗仙阁、 金樽酒、 兴旺酒、 蓬山大曲、 芝溪玉液、 崃山二曲、 天彭肥酒、 土门老窖、 高庙老酒、 紫江液、 弥江大曲、 前锋酒、 滴潭红高粱、 宫宴、 保宁压酒、 玉垒山酒、 李冰贡酒、 贵妃酒、 重龙酒、 大地魂、 繁江大曲、 蓉新大曲、 绿豆大曲、 郫洞酒、 茅梨酒、 岳池特曲、 东圣酒、 太乙曲酒、 峨眉春酒、 八百寿、 船山老窖、 关心大曲、 紫薇酒、 跟斗酒、 万寿大曲、 平昌魁酒、 银耳大曲、 汉碑酒、 彭山、 太白遗风酒、 元渡酒、 川杯酒、
