成都的老牌大排档以其独特的风味和悠久的历史深受当地人喜爱。以下是一些成都著名的老牌大排档推荐：
丁海记
特色：粤式大排档，有煲仔饭、烧腊等。
推荐：皇上皇腊味煲仔饭、广味香肠和烧腊。
盘飧市
特色：成都著名腌卤店，始建于1925年。
推荐：卤菜、卤肉锅盔、包子。
陈麻婆豆腐
特色：川菜传统名菜，始创于1862年。
推荐：麻婆豆腐。
钟水饺
特色：成都传统小吃，始于1896年。
推荐：钟水饺、龙抄手、蛋烘糕、甜水面。
赖汤圆
特色：成都传统名小吃，始于1894年。
推荐：赖汤圆、担担面、夫妻肺片。
洞子口张老二凉粉
特色：传统凉粉店，经营超过半个世纪。
