成都锦江特色夜宵有哪些

成都锦江区的特色夜宵丰富多样，以下是一些推荐：

卤菜

卤猪拱嘴儿：猪鼻肉，香脆不肥腻。

卤蹄花：特色卤味，软糯且筋道。

卤排骨：口感酥软入味，肉香浓郁。

卤猪尾巴：脆嫩，咸味重，适合下酒。

卤猪耳朵：脆嫩，肥而不腻，咸香油润。

凉拌菜

凉拌折耳根：独特的鱼腥草，麻辣爽口。

青椒皮蛋：口感Q弹，余味无穷。

烧烤

风火轮西昌火盆烧烤：提供多种烧烤选择，如鸡肉串、羊肉串等。

串串香

成都人喜爱的夜宵方式之一，味道地道。

锅巴土豆

酥脆可口，绵软幽香，简单美味的小吃。