成都家常菜中红薯粉的做法有很多种，下面是一种简单的做法，你可以根据个人口味进行调整：
成都家常红薯粉
食材：
红薯粉：适量
食用油：适量
葱：适量
姜：适量
大蒜：适量
豆瓣酱：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
步骤：
准备材料：
将红薯粉用温水泡软，然后沥干水分。
炒制辅料：
锅中加入适量的食用油，油热后加入葱、姜、大蒜炒香。
调味：
加入豆瓣酱和辣椒粉，炒出红油，加入花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖和鸡精调味。
煮粉：
将泡好的红薯粉倒入锅中，加入适量的水，小火煮至红薯粉变软且汤汁浓稠。
