成都的汤品以其丰富的口味和独特的风味而闻名,以下是一些成都受欢迎的汤品及其做法:
简阳羊肉汤
特色:老成都味,汤醇肉嫩,鲜香扑鼻。
做法:精选党参、黄芪等中草药慢火熬制,汤色鲜白、香气扑鼻。
酸萝卜老鸭汤
做法:鸭子切块,葱、姜、料酒焯水去腥,酸萝卜切块与鸭子同炖,小火慢炖至鸭肉熟烂。
莲藕排骨汤
做法:排骨切块,莲藕去皮切块,与玉米一同炖煮,大火煮沸后小火慢炖约40分钟。

老妈蹄花汤
做法:猪蹄切块,与芸豆、姜片、香葱一同炖煮,小火慢炖一个半小时左右。
郑连锅
特色:连锅,实际上是白味火锅,汤已熬好,点上火即可食用。
柴门头啖汤
特色:8小时煨制,不添加人工调料,注重食材搭配和营养。
一品鲜羊肉汤
人均:89元
地址:黄河北路235号
特色:原汁原味的简阳羊肉汤,鲜美浓郁。











