成都餐饮业的复工情况根据最新的政策和实际情况，以下是概括性的信息：
低风险区域
低风险地区的餐饮服务经营单位全面恢复营业。
取消原有的堂食餐位密度、餐桌间距等流量管控措施。
消费者需佩戴口罩、测温正常、扫描或出示“天府健康码”后方可进店消费。
中风险区域
中风险地区的餐饮类企业继续暂停堂食，可提供到店自取、外卖订餐服务。
员工在店内吃员工餐时需隔座、隔位就餐。
复工准备
开展复工前食品原料自查，清理过期食品。
加强经营场所消毒管理，保持空气流通。
加强从业人员健康管理，要求员工佩戴口罩、勤洗手。
加强顾客健康管理，要求顾客佩戴口罩、测温，保持就餐间隔。
加强食品安全把控，禁止经营野味，食物烧熟煮透。
加强外卖外送管理，使用“食安封签”，外卖人员每天测温、戴口罩配送。
