成都的硬核餐馆以其独特的风味和地道的川菜闻名，以下是一些推荐：
罗二火锅
特色：市井烟火气息，新鲜食材。
推荐：毛肚、牛肉、冷锅血、招牌红锅。
人均消费：约112元。
地址：蓥华寺街34号。
洞子口陈氏凉粉
特色：地道的凉拌鸡、肝腰合炒和凉粉。
推荐：凉拌鸡、肝腰合炒、凉粉。
人均消费：约56元。
地址：福德路42号（近沙河源小学）。
三哥田螺
特色：辣味美食，特别是香辣大田螺和黄喉。
推荐：香辣大田螺、火爆黄喉、烧脑花。
人均消费：约133元。
地址：北书院街6号。
青龙食府
特色：独特的川菜风味，招牌菜湖水青波和干烧水宻子。
推荐：湖水青波、干烧水宻子、汉安钵钵鱼。
人均消费：约59元。
地址：华阳镇益州大道288号。
乔一乔怪味餐厅（东升店）
特色：干锅风味，口味麻辣鲜香。
推荐：兔头鸭翅双拼。
地址：东升店。
贺水饺
特色：钟水饺和红油水饺。
推荐：粉蒸排骨。
地址：成都老字号。
致民路美食
特色：多种美食，包括绝情蛙、裸奔坨坨虾、炭烤猪鼻筋等。
地址：致民路。
集渔泰式海鲜火锅
特色：泰式冬阴功火锅，高颜值装修和创新菜品。
地址：太古里。
得劲儿焖烤肉串
特色：全封闭炉内烤制的烧烤，美味诱人。
地址：致民路。
陶德砂锅
特色：蒜蓉虾仁和青豆肥肠。
地址：成都特色餐厅。
明婷饭店
特色：家常菜的苍蝇馆子，脑花豆腐和荷叶酱肉。
地址：成都特色餐厅。
饕林餐厅
特色：黑笋子烧牛肉和河渡鱼。
地址：成都特色餐厅。
龙抄手
特色：抄手，成都著名小吃。
地址：成都特色餐厅。
烤匠
特色：烤鱼，成都非常受欢迎。
地址：成都特色餐厅。
这些餐馆各具特色，提供地道的川菜和独特的风味，是体验成都美食文化的好去处。您可以根据自己的口味偏好和所在位置选择适合的餐馆进行品尝
