成都的高级餐厅包括但不限于以下几家：
玉芝兰
特色：精致的川菜和创新理念，环境雅致，菜品如坐杠大刀金丝面等。
人均消费：较高，具体金额未提及。
大德会席
特色：提供当天从日本空运来的食材，特色菜包括蓝鳍金枪鱼刺身和红毛蟹。
人均消费：价格昂贵，具体金额未提及。
松云泽
特色：还原官筵，环境高端，菜品精致。
人均消费：较高，具体金额未提及。
茹丝葵经典牛排馆
特色：高品质的牛排，环境优雅，食物种类丰富。
人均消费：约700元。
新荣记
特色：以精致浙江菜为主，招牌菜家烧东海野生大黄鱼。
人均消费：约800元。
银锅现代川菜silverpot
特色：创新演绎川菜，浓汤堂灼野生大黄鱼配鳖鱼花胶。
人均消费：约700元。
尺八会席料理
特色：具体菜品和风格未提及，但属于成都十大顶级餐厅之一。
许家菜（望江店）
特色：新派川菜，融合传统与现代元素。
呈祥东馆（南苑馆）
特色：具体菜品和风格未提及，但人均消费约307元起。
南汇57
特色：具体菜品和风格未提及，但人均消费约307元起。
以上信息根据发布时间整理，建议在前往前进行最新信息确认和预订
