成都及其周边地区拥有丰富的野生鱼类资源,以下是一些常见的野生鱼类:
成都鱲 (Zacco chengtui):也被称为桃花鱼,对水质要求高,是成都地区非常稀少的鱼类之一。
石爬子:

分布广泛,无鱼鳞,手感类似黄鳝,是成都市场上的高价野生鱼。
七星鱼:
无毒,可以直接食用。
鲤鱼、 鳜鱼、 草鱼:
成都市河流中常见的鱼类。
川江鲈鱼、 锦鲤:
成都河流中的特色鱼类。
土鳝鱼、 黄辣丁、 泥鳅、 溜溜鱼、 黄鳝、 钢鳅鱼:
农家乐常见的野生小河鲜。
无头鱼(雷龙鱼):虽然失去头部,但在特定条件下仍能存活一段时间。
成都的河流和湖泊为这些鱼类提供了良好的生态环境,使其成为当地饮食文化的重要组成部分。











