成都烧烤，作为四川烧烤的一种，以其麻辣鲜香著称，以下是成都烧烤常用的一些调料：
孜然粉：
增加香气，适合与羊肉、牛肉搭配。
辣椒粉：
提供辣味，根据个人口味调整用量。
花椒粉：
增加麻味，是四川烧烤的重要调料之一。
盐：
基础调味，提升整体味道。
味精或鸡精：
增加鲜味。
白胡椒粉或黑胡椒粉：
根据肉类不同选择使用，增加风味层次。
五香粉：
提供传统五香味道，适合腌制肉类。
辣椒酱：
增加辣味，可根据个人喜好选择品牌。
芝麻酱：
增加香味，适合与肉类搭配。
调和油：
用于腌制食材，增加风味。
腌料：
如姜汁、酱油、料酒、蒜蓉、嫩肉粉等，提前腌制食材使味道更加入味。
烧烤酱：
如蒜味烤肉酱、日式照烧酱、沙茶蜜汁酱、和风烤酱等，根据所烤食材选择合适的酱料。
