成都，作为四川省的省会，以其丰富的美食文化而著称。以下是一些成都特产的美食：
火锅：
成都火锅以麻辣著称，特色食材包括牛肉、羊肉、豆腐等。
麻辣串串：
串串香是成都街头常见的小吃，以麻辣鲜香著称。
锅盔：
成都传统糕点，外酥里嫩，有多种口味。
龙抄手：
成都传统小吃，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。
酸辣粉：
以粉条、辣椒油、花生、芝麻酱等制成，口感酸辣。
钵钵鸡：
将食材煮熟后，在芝麻辣椒油中涮，麻辣鲜香。
麻辣兔头：
成都特色小吃，以其独特的麻辣调料和香醇味道闻名。
担担面：
成都特色面食，以麻辣味、浓郁的汤汁和丰富的配料著称。
夫妻肺片：
色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。
酸辣豆花：
一种特色小吃，口感酸辣，是四川传统美食之一。
郫县豆瓣：
四川三大名瓣之一，用于烹饪，具有独特的麻辣和醇厚的风味。
张飞牛肉干：
以麻辣鲜香、肉质韧劲而闻名的牛肉干。
皇城老妈火锅底料：
成都火锅的代表，包含多种香料和调味品。
青城山老腊肉：
以独特的烟熏风味和制作工艺闻名。
樟茶板鸭：
四川菜系中的经典之一，色泽深褐色，皮脆肉嫩。
谭八爷麻辣兔头：
以其独特的麻辣风味和地道的制作工艺而闻名。
川娃子烧椒酱：
以鲜辣椒为主要原料，烧制工艺独特，具有浓郁的四川风味。
阆中醋：
一种调味品，用于增加食物的酸味和风味。
这些美食代表了成都的饮食文化，无论是作为当地人的日常饮食，还是作为游客的旅游纪念品，都是不错的选择。
