在成都摆地摊卖早餐,以下是一些建议帮助你更好地经营:
选址与时间
地点选择:选择人流量大的地方,如商业区、学校附近、社区中心、地铁站周边等。
营业时间:早晨5:30到9:30是黄金时段,要确保早起准备。
卫生与食材
卫生:使用一次性筷子、餐盒,确保食物卫生,食材新鲜,烹饪过程干净。
多样化菜单:提供包子、馒头、豆浆、油条、煎饼果子等多样化的选择。
价格与服务
价格合理:根据成本和市场接受度定价,可以设置优惠活动吸引顾客。
优质服务:提供快速、友好的服务,保持微笑和耐心。
营销与宣传
社交媒体:利用社交媒体平台宣传自己的摊位,吸引更多人的关注和光顾。
了解顾客:观察并了解顾客喜好,调整菜单和服务以满足市场需求。