成都,作为四川省的省会,拥有丰富的美食特产,以下是一些成都著名的特产美食:
张飞牛肉:
以阆中张飞牛肉最为出名,具有悠久的历史,以其独特的风味和制作工艺闻名。
蜀绣:
是中国四大名绣之一,以其精美的针法和色彩艳丽著称。
郫县豆瓣:
是四川烹饪中不可或缺的调味品,以其独特的麻辣和醇厚的风味著称。
蒲江米花糖:
具有200多年历史,米花糖块形完整、洁白晶亮、香味浓郁。
都江堰猕猴桃:
以其优质的口感和丰富的营养价值而知名。
温鸭子:
具有悠久历史的传统美食,味道酥脆且香味浓郁。
王妈手撕烤兔:
以五香口味著称,深受游客喜爱。
邓氏兔头:
以独特的风味和较长的营业时间受到推崇。
九尺板鸭:
产于成都市彭州市九尺镇,以其香酥口感闻名。
军屯锅魁:
是四川成都彭州的传统小吃,以其香酥口感和独特风味著称。