海鲜运到成都的方法主要有以下几种：
航空运输：
适用于高档鲜活海鲜，速度快，能保证新鲜度。
公路运输：
包括使用专门改制的车辆进行运输，适合活海鲜的长途运输。
冷冻运输：
使用专用冷冻箱装运活鱼，确保海鲜在低温条件下保存和运输。
干法运输：
将海鲜脱水处理后运输，到达目的地后注入海水恢复活力。
湿法运输：
适用于一些特定海鲜，如贻贝、扇贝等，需要定时喷淋海水以保持湿润。
其他运输方式：
如邮寄海鲜，可以使用专门的海鲜物流公司或快递公司，如顺丰、京东物流等。
选择合适的运输方法取决于海鲜的种类、运输距离、成本考虑以及对新鲜度的要求。您可以根据具体情况选择最合适的运输方式
